restaurant fête des mère

Menu Fête des Mères

Menu 32€

Entrées:

  • Verrine d’avocat – saumon en deux façon
  • Carpaccio de bœuf aux olives verte
  • aumônière d’escargot en persillade crémé d’ail

Plats:

  • filet de saumon rôti, riz et asperges vertes sauce au beurre blanc
  • Magret de canard aux agrumes et ses trois purées
  • Effiloché d’agneau, purée de butternut chapelure aux noisettes

 

Desserts:

  • Foret noire aux cerises amaretto
  • Cœur coulant chocolat framboise, crème anglaise
  • Nougat glacé pommes-cerises